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今季販売へ試飲会「藤枝かおり」のペットボトル

2010/06/04 09:57

藤枝市と茶の生産者、茶商でつくる市茶振興協議会が、地元産茶「藤枝かおり」のペットボトル入り清涼飲料の今季の販売準備を進めている。例年より発売を早めるために、今季は初めて前年度の二茶と混ぜ合わせて製造。３日には市役所で試飲会を開き、夏場の飲み物として飲みやすさを追求した。試飲会では、渋味を出すタンニン値を段階的に変えた３種類のサンプルを用意した。女性職員ら約５０人が飲み比べ、甘みや苦み、飲みやすさなどを回答用紙にチェックした。藤枝かおりは、やぶきたと紅茶の品種を交配した「藤かおり」を原…

【静岡新聞】